Un piatto semplice ed essenzialmente povero ma, nel contempo, carico di storia e mito a base di grano bollito, nella variante dolce o salata. E’ la cuccìa che viene consumata tradizionalmente in Sicilia il 13 dicembre, in occasione della memoria liturgica di Santa Lucia. Ed è anche il soggetto principale di “Cocci di Luce”, anche con altre specialità natalizie, mercoledì 13 dicembre, dalle 16, sul sagrato della Cattedrale. L’appuntamento fa parte di “Natale a Caltagirone Lumina 2023”, il programma degli eventi natalizi che è stato presentato in municipio nel corso di una conferenza stampa, nella foto. Questo il programma di “Cocci d Luce”: alle 18,30 degustazione gratuita di “cuccìa” a cura del Molino Crisafulli, che organizza l’evento col patrocinio del Comune. Alle 19,30 concerto di Totò Fundarò con “I Sicani Trio”. Presenti l’Istituto Alberghiero “Cucuzza-Euclide” e diversi stand per la vendita di prodotti enogastronomici.
Caltagirone: “Cocci di Luce”, con “cuccìa” e altre specialità natalizie, mercoledì 13 dicembre in Cattedrale
